Запрет складчины

  1. Все статусы
  2. Открыто
  3. Сбор взносов
  4. Доступно
  1. Доступно [Школа нейрографики] Активатор желаний, 2025 (Оксана Авдеева)

    [​IMG]
    Это алгоритм с секретом...
    Внутри алгоритма вас ждет очень простая практика, используя которую вы сможете буквально активировать исполнение всех ваших целей и планов!

    В результате вы:
    Запустите волфну удачи в своей жизни
    Активируете реализацию сразу нескольких событий
    Упростите себе процесс планирования
    Поработаете с вашими насущными целями и запустите глобальные, амбициозные желания
    Легко перейдете от плана к действию, так как это станет увлекательной игрой, а не неподъемной обузой

  2. Доступно [Zerocoder] Первые деньги в онлайне на нейросетях. Тариф Стандарт

    [​IMG]

    Эта программа для тех, кто:

    Хочет сменить профессию
    Хочет получить доп. источник дохода
    Хочет зарабатывать не оффлайн, а онлайн
    Уже зарабатывает онлайн, но хочет больших результатов

    Программа обучения
    МОДУЛЬ 1:

    Регистрируемся в ChatGPT и Midjourney
    Основы качественных команд (промтов)
    Создаем первые работы для будущего портфолио: тексты и статьи для блогов, контент-план, логотипы, креативы, иллюстрации, визуал для соц.сетей (от изображений для постов до оформления сообществ ВК) с помощью нейросетей
    МОДУЛЬ 2:
    Возможные форматы работы в онлайне: фриланс, удаленка, постоянные клиенты
    Биржи: разбираемся как работают, регистрируемся и оформляем качественные профили
    Как действовать, чтобы быстро наработать портфолио, хорошие отзывы, рейтинг на биржах и поток рекомендаций
    Составляем продающее резюме, шаблоны сопроводительных писем под разные типы заказов и откликов, мимо которых не пройдут заказчики
    Разбираемся, как безопасно принимать оплату и оформляем все необходимое
    Авторское право и правовые нормы в сфере нейросетей
    Откликаемся на первые заказы и зарабатываем первые 10 000 руб. онлайн!
    Пополняем портфолио выполненными заказами
    МОДУЛЬ 3:
    Обновляем портфолио: пишем сценарии рилс и сторителлинги, делаем перевод, озвучку и монтаж видео, пишем статьи для блогов, оформляем карточки для маркетплейсов с помощью нейросетей
    Поиск заказов в телеграм: как работает, как откликаться и где именно искать
    Пополняем портфолио выполненными заказами


  3. Доступно Дисплазия соединительной ткани. Тариф Студент (Карина Ким)

    [​IMG]


    Дисплазия соединительной ткани — это интенсивный курс из 4 уроков, после прохождения которого вы получите ответы на все вопросы, связанные с нарушением синтеза, работы и метаболизма коллагена, эластина и других компонентов соединительной ткани.
    Шаг за шагом мы пройдем от теории до практики.
    Какие проблемы со здоровьем связаны с ДСТ?
    Тонкая дряблая кожа, склонная к преждевременному старению.
    Хронические проблемы опорно-двигательной системы: боль, щелканье, хруст в суставах, остеоартроз, протрузии, грыжи межпозвоночные, варикозное расширение вен нижних конечностей и органов малого таза, диастаз, опущение органов малого таза, плоскостопия, миопия, сердечно-сосудистые заболевания и многое другое.

    Для кого этот курс?
    Курс подойдет как медицинским специалистам и нутрициологам, так и всем заинтересованным в сохранении здоровья и красоты своего тела.


    Программа курса:

    Урок 1.
    • Соединительная ткань. Определение. Классификация. Строение.
    • Коллаген. Строение. Синтез. Деградация. Пролин. Лизин. Гидроксипролин. Гидроксилизин.
    • Эластин. Строение. Синтез. Деградация.
    • Гиалуроновая. Строение. Синтез. Деградация.
    Урок 2:
    • Дисплазия соединительной ткани. Определение. Классификация.
    • Клинические синдромы при ДСТ. Диагностика по внешним признакам.
    • Общеклиническая, метаболомная и генетическая диагностика.
    • Лизин. Пролин. Гидроксилизин. Гидроксипролин. Пиколиновая кислота.
    • Потребительские тесты. Диагностика моногенных форм.
    Урок 3.
    • Факторы, необходимые для нормального строения соединетльной ткани.
    • Белок. Аминоксилоты. Витамины. Микроэлементы. Алиментарные факторы. Состояние ЖКТ.
    Урок 4.
    • Внешние факторы, снижающие синтез собственного коллагена и ускоряющие его распад. Коррекция образа жизни.
    • Факторы, способствующие синтезу коллагена.
    • Как выбрать коллаген и не ошибиться.
    • Противопоказания, побочные эффекты приема коллагена.
    • Составление индивидуальных схем.

    Дополнительные материалы:
    • Автоматический калькулятор генетических рисков дисплазии соединительной ткани и остеопороза.
    • Полный список анализов и обследований.
    • Цифровая анкета для подсчета баллов по дисплазии.
    • Методичка по основным наследственным синдромам ДСТ.

    Тариф Студент
    • 4 урока
    • Сертификат после прохождения теста.
    • Доступ на 6 месяцев после окончания.
    • Конспекты-презентации всех уроков.
    • Вебинар с ответами на вопросы.
    • Полный список анализов и обследований.
    • Цифровая анкета для подсчета баллов по дисплазии.
    • Методичка по основным наследственным синдромам ДСТ.
    • Автоматический калькулятор генетических рисков дисплазии соединительной ткани и остеопороза.

  4. Доступно [Cake School] Моти. Тариф на Заказ. Апрель 2025 (Алина Макарова)

    [​IMG]



    Легендарный курс, благодаря которому тысячи кондитеров по всему миру начали готовить популярный японский десерт. Научитесь готовить трендовый десерт и начнете
    зарабатывать на нем, даже если вы не кондитер. Без глютена и яиц. Большой выбор начинок и прекрасная подача десерта. Отличная себестоимость продукта!

    Все о моти

    Гайд по упаковке и декору
    Гайд по инвентарю и ингредиентам
    Секреты оптимизации: как делать много и быстро
    Рекомендации по хранению и заморозке
    Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов

    5 видов теста:

    Классическое
    Классическое 2.0
    Шоколадное
    Фруктовое
    Тесто на молоке

    10 Основных начинок:

    Манго-ваниль
    Смородиновый щербет
    Клубничный милкшейк
    Розовая матча-малина
    Мятное мороженое
    Баунти
    Арахис-карамель
    Пина колада
    Рафаэлло
    Ежевика

    Весенняя коллекция

    Дубайский моти
    Малиновый йогурт
    Кофе-лимон
    Матча-вишня
    Тирамису

    Азиатская коллекция


    Юзу - идеальна для любителей цитрусов и всего тропического
    Личи-малина - нежный малиновый крем с яркой серединкой из личи - идеальное сочетание
    Эрл грэй-клубника - яркая. легкая и очень сочная начинка с нотками бергамота и лайма
    Лимон-базилик - как лимонад, только лучше! Свежая, летняя и легкая начинка
    Груша-горгонзола - гурманское и всеми любимое сочетание теперь и в моти
    Лимонный пирог - сливочный лимонный крем и кусочек лимонного кекса в центре

    Летняя коллекция
    Вареная сгущенка-вишня
    Дыня-арбуз
    Медовик
    Лаванда-черника
    Топленое молоко
    Маракуйя-эстрагон
    Вишня-боб тонка
    Лимон-смородина
    Клубничный мохито
    Манго-клубника
    Бейлис с кофе
    Банан-шоколад
    Фисташка-малина
    Карамельное печенье

    ПП моти:
    Манго-маракуйя
    Арахис-карамель
    Баунти
    Шоколад-смородина

    Моти Фрукты
    Банан
    Кокос
    Манго

    Модуль по продажам
    Продающий прогрев с контент планом для моти
    Гайд Инвентарь и ингредиенты, обновление 2025
    Гайд Декор и упаковка, обновление 2025
    Прогрев на 7 дней

  5. Доступно [Cake School] Пасхальный курс 2025. Тариф на Заказ, обновления курса (Алина Макарова)

    [​IMG]


    Курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей, до упаковки и продаж. В программе потрясающий Пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков. Быстро и без заморочек. Невысокая себестоимость. Можно сделать заготовки заранее. Легко в доставке. Очень вкусно. Отличный подарок для родных и близких. Дети и взрослые будут в восторге.
    Можно заморозить.
    10 видов куличей - от Классики до Краффинов и Бездрожжевых версий +Декор.
    4 вида потрясающей Классической Пасхи.
    10 видов Пасхальных десертов под заморозку, которые покорили всех своим вкусом
    Уроки по продажам. Марафон продаж

    Программа обучения:

    8 видов куличей
    • Царский кулич на сливках
    • Классический кулич
    • Творожный бездрожжевой
    • Заварной
    • Кулич бриошь
    • Кексовый
    • Быстрый панеттоне
    • Краффин
    Пасхальный десерты
    • Чизкейк без выпечки
    • Бенто Пасха ванильная с цукатами
    • Торт Яйцо
    • Пирожное Яйцо
    • Бенто Пасха фисташковая с апельсином
    • Пасха шоколадная, нереальная шоколадная Пасха с клюквой
    • Пасха ванильная, нежнейшая Пасха с курагой и изюмом
    Новинки 2025 года:
    • Морковный кулич, воздушный и мягкий. с нежной текстурой. Очень ароматный. понравится и взрослым и детям
    • Шоколадный кулич с миндальной глазурью - роскошный, с богатым шоколадным вкусом. нотками апельсина и цукатов. Очень аппетитный
    • Бенто пасха Клубничный йогурт (сборка в разных формах)
    • Пасха фисташковая с вишней - любимое сочетание фисташки и вишни в формате творожной Пасхи
    • Пасха карамельная с фундуком и лимоном. Новый вкус с добавлением пралине и цедры лимона
    • Декор Бант - быстрый и актуальный декор для кулича. Минимум времени - максимум эффекта. Кулич выглядит премиальным и праздничным
    • Шоколадный декор фигурки - универсальный и быстрый декор для любого кулича или десерта. легко украсить большой объем заказов. Фигурки могут быть любые

    БОНУСЫ:


    Морковный бенто торт ( морковный бисквит с изюмом и корицей и нежный сметанный крем)
    Дубайский кулич (насыщенный шоколадный кулич с центром из Дубайской начинки)
    Торт Яйцо с Дубайской начинкой ( сочный шоколадный бисквит, Дубайская начинка, фисташковый крем и какао порошок)
    Фисташковые капкейки с клубникой

    Бизнес модуль

    • Урок пошаговой подготовки
    • Урок по продающему контенту
    • Урок по прогревам и продажам
    • Набор полезных гайдов
    • Марафон продаж с контент планом, заданиями и т.д
  6. Доступно [Кейко] Гуру макарон. Тариф Профи (Александра Денисова)

    [​IMG]
    Программа
    1 модуль. Инвентарь и ингредиенты

    • Разбор инвентаря для курса
    • Рекомендации по выбору ингредиентов
    2 модуль. Теория


    1 урок. Теория меренги

    Яичные белки, альбумин, этапы взбивания меренги, стабилизаторы и хранение


    2 урок. Теория ганашей


    3 урок. Выпекание

    Секреты выпекания макарон в бытовой духовке, конвектомате и мини-печи


    4 урок. Хранение

    • Правила хранения заготовок, крышечек и готовых макарон
    • Секрет по утилизации брака миндальных крышечек
    5 урок. Ошибки

    Большой гайд с разбором ошибок и причины


    3 модуль. Французская меренга на альбумине


    1 урок. Меренга

    Приготовление макарон на альбумине
    • на французской меренге ручным миксером в бытовой духовке и мини-печи
    • на французской меренге планетарным миксером в конвектомате
    2 урок. Начинки

    • Сметанный пирог с вишней
    • Манго-маракуйя
    • Дорблю груша-грецкий орех
    • Сникерс
    • Пеканбон
    4 модуль. Французская меренга на живом белке


    1 урок. Меренга

    Приготовление макарон на живом белке на французской меренге в планетарном миксере в духовке и конвектомате


    2 урок. Начинки

    • Сударушка
    • Тирамису
    • Мятный орео
    • Ферреро Роше
    • Морковный торт
    5 модуль. Швейцарская меренга


    1 урок. Меренга

    Приготовление макарон на швейцарской меренге на французской меренге в планетарном миксере в духовке и конвектомате


    2 урок. Начинки

    • Маковая булочка с лимоном
    • Пармезан-малина
    • Земляничный улун
    • Фисташка
    • Баунти
    • Медовик
    6 модуль. Необычные начинки



    Урок 1. Начинки

    • Халва-латте
    • Апельсиновый раф
    • Кукуруза-хлопья
    • Белые грибы-черная смородина-камамбер
    • Трюфель
    • Бородино
    7 модуль. Нестандартные макаро


    Урок 1. Фигурные макарон
    • Мороженое-рожок
    • Пончик
    • Облачка
    • Сердца
    Урок 2. Трендовые корейские макарон

    • Ракушки
    • Начинки: Лотус, Банан-клубника, Черника
    Урок 3. Торты

    • Торт куб
    • Торт большой макарон
    • Торт цифра 8
    • Торт Мишка
    Урок 4. Декор макарон


    Виды декора для макарон

    • Декор из шоколада
    • Двухцветные макарон
    • Авторский декор "мини круассаны и мини синнабоны"
    • Бонус: трафареты для макарон
    8 модуль. Фантастический сборник начинок

    • Масала-персик
    • Копченый сулугуни-соленый крекер
    • Чеддер-вяленые помидоры
    • Авокадо-лайм-матча
    • Каштан-смородина
    • Джин-слива-чернослив
    • Двойная карамель
    • Мохито
    • Клубнично-кокосовое мороженое+баунти
    • Арахис-банановая карамель
    • Роза-личи-малина
    • Тыквенный латте
    • Прага
    • Взрывной мандарин
    • Бузина-лимон
    • Бабл гам-дыня
    • Черничный чизкейк
    • Печенье "топленое молоко"
    • Тимьян-малиновая карамель
    • Эрл грей-лимон
    • Кофе-фундук
    • Матча-кокос
    • Облепиховый чай с корицей
    • Куркума-латте на кокосовом пюре
    • Боб тонка-вишня-амаретто
    • Дорблю-маракуйя
    • Фиалка-смородина
    • Гиннес-темный шоколад-мед
    • 100% рафаэлло
    • Гранат-базилик-козий сыр
    • Сгущенка-брусника
    • Банановый милкшейк с маршмеллоу
    • Двойной шоколад-чернослив-коньяк
    9 модуль. Создание вкусов

    • Как менять пропорции в рецептуре
    • Как создавать собственные вкусы
    10 модуль. Продажи

    • Как продавать макарон и рекламировать их в соц.сетях
    • Как предлагать макарон кофейням
    • Расчет себестоимости
    Бонусы:

    1. Мини-курс «Веганские макарон»
    2. Сборник уроков для идей декора корейских макарон
    Тариф Профи
  7. Доступно Заземление (Марьяна Романова)

    [​IMG]


    Мне приходится часто наблюдать за тем:

    - Как талантливые, умные и амбициозные люди раз за разом терпят неудачи и не могут использовать свой потенциал
 на 100 процентов.
    - Как прекрасные женщины не могут найти счастье в личной жизни, хотя, казалось бы, все при них.
    - Даровитых магов - практиков, ритуалы которых не работают, хотя все сделано правильно и грамотно.
    А что если я скажу, что все вышеперечисленное очень часто имеет общую корневую причину и причина эта - отсутствие заземления?
    Я не знаю, почему об этом молчат. Я решила провести для вас объемный практикум об искусстве заземления и значимости контакта со стихией Земли во всех сферах вашей жизни.

    Проработанный контакт со стихией земли - это:

    - Укрепление внутренней опоры, укрепление самоценности, повышение уверенности в себе
    - Возможность созидать и структурировать
    - Спокойствие, равновесие, укрепление воли
    - Более быстрое и простое решение повседневных материальных проблем
    - Контакт со своим телом, избавление от комплексов
    - Доведение магических практик до стадии материализации
    Практикум будет длиться
три часа. Я приглашаю на него всех желающих.
    Мы разберем процесс заземления на трех уровнях: телесном эмоциональном тонком

  8. Доступно Психология в Таро. Психологические трактовки и расклады (Дженнифер Митчелл)

    [​IMG]

    Эта книга - практическое руководство для всех, кто хочет научиться работать с картами Таро. Новички узнают, как трактовать расклады на любой свой вопрос приземленно и красочно. А опытные тарологи и психологи откроют для себя новый способ глубинной помощи клиенту.

    Здесь Вы познакомитесь с авторским методом использования карт без мистики, магии и ритуалов. В основе метода лежат фундаментальные психологические знания: психоанализ З.Фрейда, транзактный анализ Э.Берна и терапия нового решения Гулдингов.

    Именно благодаря психологическому подходу ваше понимание карт Таро станет многогранным, глубинным и профессиональным.

    Объем книги - 459 стр.

    СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ

    [​IMG]

    Книга доступна к скачиванию в форматах:
    • EPUB
    • FB2
    • FB3
    • IOS
    • MOBI
    • PDF A4
    • PDF A6
    • RTF

    Подробнее о книге -
  9. Доступно [Omline] Коучинг сверхсознательных состояний. 5 поток. Тариф Премиум (Надежда Королева)

    [​IMG]
    Внимание!!! Это 5 поток, программа может отличаться от той, которая на сайте на данный момент. Поэтому содержание смотрите здесь на сайте.

    Omline – это коучинговый проект по раскрытию Ваших сверхвозможностей. За время Коучинга вы получаете знания и методы для достижения целей и воплощения желаний.
    Omline – это путь к самому себе, своим способностям и контролю над своей жизнью.

    Программа
    Курс 1. Запуск механизма ясновидения

    • 1. Как устроена вселенная
    • 2. Высшее я
    • 3. Эфирное тело
    • 4. Любовь
    • 5. Энергия
    • 6. Тонкие тела
    Курс 2. Эфирно-астральное целительство
    • 1. Глобальная эволюция
    • 2. Материя
    • 3. Целительство
    • 4. Энергетическое строение человека
    • 5. Чакры
    • 6. Курс развития воли
    • 7. Болезни
    • 8. Эфирные обитатели
    Курс 3. Астральный план и его обитатели
    • 0. Введение в курс - астральный план
    • 1. Очищение астрального тела
    • 2. Жизнь после смерти
    • 3. Контакт с умершими
    • 4. Светлая сторона сил
    • 5. Темная сторона сил
    Курс 4. Ментальный план и карма
    • 01. Введение в курс ментальный план
    • 02. Вритти
    • 03. Уровни любви
    • 04. Клеши
    • 05. Останоbka вритти
    • 06. Кармические коридоры
    • 07. Развитие воли
    • 08. Кармические люки
    • 09. Кармические коридоры с рождения
    • 10. Избавление от страха
    • 11. Вопросы. Прошлые жизни. Карма
    Курс 5. Магия отношений. Управление конфликтами
    • 1. Лучи людей
    • 2. Законы вселенной и солнечной системы
    • 3. План буддхи. Правило 6 коридора
    • 4. Закон фиксации
    • 5. Отношения
    • 6. Закон любви
    • 7. Закон жертвы и смерти
    • 8. Астральный сталкинг
    Курс 6. Магия бизнеса, денег, карьеры и успеха
    • Блок 1. Энергообмен в бизнесе
    • Блок 2. Эгрегор
    • Блок 3. Уровни эгрегоров
    • Блок 4. Считывание эгрегоров
    • Блок 5. Роли людей в эгрегорах
    • Блок 6. Кризисы
    Бонус. Карта желаний
    Бонус. Личные границы и Энергия Контроля

    Курс "Ментальная магия"
    Месяц 1

    • 1. Ментальный план
    • 2. Мыслеформы
    • Практики для отработки навыков
    • Прямые эфиры
    Месяц 2
    • Практики для отработки навыков
    • Прямые эфиры
    Месяц 3
    • 1. Космический человек. 3 вида огня
    • 2. Солнечный огонь. Лучи
    • Бонус. Посттравматическое расстройство
    • Прямые эфиры
  10. Доступно [Omline] Коучинг сверхсознательных состояний. 5 поток. Тариф Стандарт. Курс 6 (Надежда Королева)

    [​IMG]
    Omline – это коучинговый проект по раскрытию Ваших сверхвозможностей. За время Коучинга вы получаете знания и методы для достижения целей и воплощения желаний.
    Omline – это путь к самому себе, своим способностям и контролю над своей жизнью.

    Программа
    Курс 6. Магия бизнеса, денег, карьеры и успеха

    • Блок 1. Энергообмен в бизнесе
    • Блок 2. Эгрегор
    • Блок 3. Уровни эгрегоров
    • Блок 4. Считывание эгрегоров
    • Блок 5. Роли людей в эгрегорах
    • Блок 6. Кризисы
    Бонус. Карта желаний
    Бонус. Личные границы и Энергия Контроля

  11. Доступно [Omline] Коучинг сверхсознательных состояний. 5 поток. Тариф Стандарт. Курс 5 (Надежда Королева)

    [​IMG]
    Omline – это коучинговый проект по раскрытию Ваших сверхвозможностей. За время Коучинга вы получаете знания и методы для достижения целей и воплощения желаний.
    Omline – это путь к самому себе, своим способностям и контролю над своей жизнью.

    Программа
    Курс 5. Магия отношений. Управление конфликтами

    • 1. Лучи людей
    • 2. Законы вселенной и солнечной системы
    • 3. План буддхи. Правило 6 коридора
    • 4. Закон фиксации
    • 5. Отношения
    • 6. Закон любви
    • 7. Закон жертвы и смерти
    • 8. Астральный сталкинг
    Бонус. Карта желаний
    Бонус. Личные границы и Энергия Контроля

  12. Доступно [Omline] Коучинг сверхсознательных состояний. 5 поток. Тариф Стандарт. Курс 4 (Надежда Королева)

    [​IMG]
    Omline – это коучинговый проект по раскрытию Ваших сверхвозможностей. За время Коучинга вы получаете знания и методы для достижения целей и воплощения желаний.
    Omline – это путь к самому себе, своим способностям и контролю над своей жизнью.

    Программа
    Курс 4. Ментальный план и карма

    • 01. Введение в курс ментальный план
    • 02. Вритти
    • 03. Уровни любви
    • 04. Клеши
    • 05. Останоbka вритти
    • 06. Кармические коридоры
    • 07. Развитие воли
    • 08. Кармические люки
    • 09. Кармические коридоры с рождения
    • 10. Избавление от страха
    • 11. Вопросы. Прошлые жизни. Карма
    Бонус. Карта желаний
    Бонус. Личные границы и Энергия Контроля

  13. Доступно [Omline] Коучинг сверхсознательных состояний. 5 поток. Тариф Стандарт. Курс 3 (Надежда Королева)

    [​IMG]
    Omline – это коучинговый проект по раскрытию Ваших сверхвозможностей. За время Коучинга вы получаете знания и методы для достижения целей и воплощения желаний.
    Omline – это путь к самому себе, своим способностям и контролю над своей жизнью.

    Программа
    Курс 3. Астральный план и его обитатели

    • 0. Введение в курс - астральный план
    • 1. Очищение астрального тела
    • 2. Жизнь после смерти
    • 3. Контакт с умершими
    • 4. Светлая сторона сил
    • 5. Темная сторона сил
    Бонус. Карта желаний
    Бонус. Личные границы и Энергия Контроля

  14. Доступно [Omline] Коучинг сверхсознательных состояний. 5 поток. Тариф Стандарт. Курс 2 (Надежда Королева)

    [​IMG]
    Omline – это коучинговый проект по раскрытию Ваших сверхвозможностей. За время Коучинга вы получаете знания и методы для достижения целей и воплощения желаний.
    Omline – это путь к самому себе, своим способностям и контролю над своей жизнью.

    Программа
    Курс 2. Эфирно-астральное целительство

    • 1. Глобальная эволюция
    • 2. Материя
    • 3. Целительство
    • 4. Энергетическое строение человека
    • 5. Чакры
    • 6. Курс развития воли
    • 7. Болезни
    • 8. Эфирные обитатели
    Бонус. Карта желаний
    Бонус. Личные границы и Энергия Контроля

  15. Доступно [Welldone] Гастрономия, 8 поток. Тариф Шеф (Маша Шелушенко)

    [​IMG]

    Обновленный 8 поток базового кулинарного курса «Гастрономия»
    Что нового в 8 потоке в отличии от 7 потока:


    Новые видеоуроки и рецепты в 3 модулях.

    Модуль 8 Супы
    1. Борщ
    2. Дополнения к борщу
    3. Уха
    4. Гороховый суп
    5. Щи
    6. Солянка

    Модуль 9 Овощи и грибы
    1. Как правильно держать нож и виды нарезки овощей
    2. Спагетти из цукини
    3. Зеленый салат с киви
    4. Овощные спринг-роллы
    5. Салат «Морковь-тыква»
    6. Табуле

    Модуль 11 Заморозка и разморозка, заготовки
    1. Заготовки из овощей
    2. Рубленые котлеты из цветной капусты
    3. Оладьи из брокколи
    4. Ленивые голубцы
    5. Корнеплоды-гармошки
    6. Салат из красной капусты и свеклы
    7. Ассорти маринованных овощей
    8. «Горошкомолле»
    9. Зеленый суп-пюре
    10. Фаршированные болгарские перцы
    11. Овощные котлеты

    Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в неделю и до 30% бюджета на продукты.
    За 8 недель курса вы внедрите систему, благодаря которой сможете легко и быстро готовить дома как в ресторане каждый день

    Программа курса

    1 модуль. Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне. Избавитесь от всего лишнего на кухне и соберете базовый набор посуды и утвари.
    2 модуль. Выбор продуктов и их хранение. Минимизируете отходы и продлите срок хранения продуктов, организовав адекватное товарное соседство на кухне.
    3 модуль. Птица. Научитесь разделывать птицу, мариновать, варить бульон, запекать, жарить. Приготовите 10 блюд и сделаете заготовки в морозилку.
    4 модуль. Мясо. Научитесь варить концентрированный бульон, жарить стейки, мариновать, томить и запекать мясо. Приготовите 12 блюд.
    5 модуль. Рыба. Научитесь разделывать рабу, варить бульон, солить филе, жарить и запекать в разных техниках. Приготовите 8 блюд.
    6 модуль. Морепродукты. Научитесь выбирать морепродукты, быстро чистить и готовить разными способами. Приготовите 13 блюд.
    7 модуль. Субпродукты. Узнаете особенности приготовления субпродуктов и приготовите 10 блюд.
    8 модуль. Супы. Узнаете правильный алгоритм приготовления супов и крем-супов. Приготовите 7 любимых всеми супов.
    9 модуль. Овощи и грибы. Освоите быструю нарезку овощей, бланшировку и глазировку, приготовление на пару, стир-фрай и томление в горшочках. Приготовите 12 блюд.
    10 модуль. Гарниры и каши. Научитесь готовить разные крупы и превращать скучные гарниры в ресторанные блюда.
    11 модуль. Заморозка и заготовки на недели вперёд. Научитесь правильно замораживать и размораживать продукты, приготовите полуфабрикаты в морозилку.
    12 модуль. Как всё спасти. Узнаете, что делать, если блюдо подгорело, было пересолено или получилось слишком жидким.
    13 модуль. Масла, соусы и специи. Узнаете какие масла и специи когда лучше использовать и научитесь готовить все базовые соусы.
    14 модуль. Планирование меню и интуитивная кулинария. Поймете, как готовить без рецептов и составлять меню для семьи на недели вперёд.
    15 модуль. Сервировка. Освоите 10 приемов сервировки и научитесь красиво подавать блюда.

    Шеф
    15 модулей, 76 видео, 46 доп. материала
    106 рецептов, которые готовятся за 15−25 минут