Доступно [The Chef] Тарталетки / Приемы стильного декорирования (Александра Овешкова)

Цена:
1450 руб
Взнос:
176 руб
Организатор:
Дивия

Основной список:

1. Дивия 2. Изюминка25 3. Matvei hei 4. Viki888 5. Fedosik 6. AlinaFD 7. Irinakg 8. vvital25 9. Yevlampiyevich
Купить

  1. [The Chef] Тарталетки / Приемы стильного декорирования (Александра Овешкова)

    [​IMG]​

    На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!

    Тарт Взрывная Карамель
    (Шоколадное Сабле, карамелизированный орех, Взрывная Карамель, сливочная карамель, карамельный ганаш)

    Тарт Тропический
    (Песочное Сабле, фисташковый бисквит Джоконда, конфи с пюре Пабана*, шоколадный ганаш с пюре Пабана)

    Поговорим о том:
    - какие ингредиенты использовать и что от них зависит;
    - правильные техники и условия для идеального результата, приготовим два видна сабле - одно в перфорированных кольцах, а второе в обычных и сравним результаты при правильных техниках;
    - разбор ошибок и сложностей;
    - как приготовить гладкий и шелковистый ганаш;
    А еще как приготовить насыщенную карамель нужной текстуры и консистенции и еще десяток других техник и тонкостей!
    Автор: Александра Овешкова

    [​IMG]
     
    Последнее редактирование модератором: 29 апр 2021
    31 мар 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [The Chef] Песочное тесто. Тарталетки (Александра Овешкова)
    2. Доступно Декорирование тортов (Александра Булгакова)
    3. Доступно [Cake Pro] Великолепные Тарты. Тариф «Супер» (Александра Овешкова)
    4. Доступно [The Chef] Свадебный торт (Александра Булгакова)
    Загрузка...
  4. Ежевика25
    Ежевика25 Резервист
    test: 1
    Уважаемый организатор. Добавьте пожалуйста, реквизиты для оплаты (номера кошельков). хотелось бы поучаствовать в складчине
     
    5 сен 2019
  5. Дайнерис
    Дайнерис Модератор
    test: 2
    Здравствуйте.Подождите пожалуйста. Организатор не появлялся на форуме больше двух месяцев.
     
    5 сен 2019
  6. IRIKO_06
    IRIKO_06 Складчик
    test: 3
    Здравствуйте, случайно добавилась в складчину! ‍♀️ Уберите меня пожалуйста!
     
    1 ноя 2019
  7. Дайнерис
    Дайнерис Модератор
    test: 4
    Здравствуйте. Согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Запрещено:
    19) Просить организатора выписать из складчины на этапах "Сбор Взносов" и "Доступно".
    Пожалуйста, обратитесь по данному вопросу в службу поддержки и объясните причину: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    1 ноя 2019
  8. halk1
    halk1 Складчик
    test: 5
    Записывайтесь на крутой курс по десерту в стакане "Три шоколада" от А.Овешковой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    12 фев 2020
  9. halk1
    halk1 Складчик
    test: 6
    Записывайтесь на совершенно новый крутой курс по тартам от А.Овешковой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    13 апр 2020
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)