Запись Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2025 (Маша Шелушенко)

​

Клуб для вас, если вы хотите:
Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами
Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо
Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать
Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники
Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут:
15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут!

5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки.

2 видео мастер-класса. Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта.

Подкаст. Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок.
Конструктор блюд. Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить.
Гастрооткрытие каждую неделю. Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома.

Программа клуба в феврале
Рецепты
Блинные рулетики печеные в сырном соусе
Чесночный суп
с картофелем
Творожная запеканка с цветной капустой
Сметанный пирог с ягодами
Томатный салат с рисом и тунцом
Вишневый десерт с красным вином и пряностями
Брускетта из цукини с плавленым сыром из творога
Куриные ножки в коньячном соусе
Салат с печенью и зеленым горошком
Сливочный чечевичный суп с карри
Драники из репы и картофеля
Грибные котлетки с огуречным салатом
Жюльен из мидий
Шоколадный мартини
Лонгриды

Романтический ужин 14 февраля: 3 примера меню
Итальянская кухня
Масленица: варианты подачи блинов
Сервировка стола в цвете года «Мокко мусс»
А ещё...
Конструктор блюд из заготовок
Небанальные вкусовые сочетания
Скидки месяца на товары для кухни
История сгущенного молока

Видео мастер-классы
ПП-зебра с какао
Куриный галантин